签合同后工地不发工资怎么办

（一）与工地负责人友好协商，要求按合同支付工资并保留协商记录，此方式简单直接，利于和平解决问题。
（二）协商无果时，向劳动监察部门投诉，投诉前准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资约定的证据，借助行政力量解决。
（三）申请劳动争议仲裁，要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，仲裁是解决劳动纠纷的重要程序。
（四）若对仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
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签合同后工地不发工资，劳动者可按以下途径维权：
先和工地负责人协商，按合同发工资，保留协商记录。
协商无果，向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同等能证明劳动关系和工资约定的证据。
还可申请劳动仲裁，应在知道权益受损一年内提出。
对仲裁结果不服，可在收到裁决书十五日内向法院起诉。
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结论：
签合同后工地不发工资，劳动者可通过与负责人协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径解决。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应按照合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当工地不发工资时，劳动者与工地负责人协商是较为直接的解决方式，保留协商记录可作为后续维权的依据。劳动监察部门有权对用人单位进行监管和处罚，劳动者准备好劳动合同等相关证据进行投诉，能促使问题得到解决。劳动仲裁是处理劳动纠纷的重要程序，劳动者需在规定时间内提出申请。若对仲裁结果不满，可在规定时间内向法院起诉。若遇到此类问题，建议及时向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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签合同后工地不发工资，劳动者可通过多种合法途径维权。合同签订意味着双方达成了权利义务的约定，工地不发工资属于违约行为，侵害了劳动者的合法权益。
1.可先与工地负责人协商并保留记录，这是最直接的解决方式。若无法协商解决，可向劳动监察部门投诉。投诉前要准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资约定的证据，由劳动监察部门依规对用人单位调查处罚。
2.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是处理劳动纠纷的重要程序，需在规定时间内提出申请。
3.若对仲裁结果不服，可在规定期限内向人民法院提起诉讼，借助司法途径维护权益。
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法律分析：
（1）劳动者与工地签合同后未收到工资，与工地负责人协商是首要选择，这是最直接的解决方式，保留协商记录有助于后续维权。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉，劳动监察部门可依法对用人单位调查处罚。劳动者准备好劳动合同、考勤记录、工资条等证据，能更顺利地推动投诉流程。
（3）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁是处理劳动纠纷的重要程序，需在规定的一年内提出申请，以保障自身权益。
（4）若对仲裁结果不满，可在规定的十五日内向法院起诉，通过司法途径维护权益。

提醒：
劳动者维权时应及时收集和保存相关证据。不同案情解决方式有别，建议咨询进一步分析。